星巴克美国引入数字菜单屏，营业额提高30%

    数字时代

    餐饮业如何紧跟潮流？

    餐饮行业作为一个竞争激烈、发展迅速的领域，必须紧跟潮流，不断引入新科技以提升顾客满意度和用餐体验，方能在激烈的市场竞争中取得更远的发展。

    数字菜单屏，就是吸引顾客的典型代表

    相比传统纸质印刷菜单板，数字菜单屏通过滚动屏幕实时向顾客展示餐饮店当前的所有菜品，以及及时更新菜品信息，向顾客推荐符合个人口味的菜品，从而省去了顾客翻阅纸质菜单的烦恼。这一创新设计为提升顾客体验和简化点餐流程注入了活力。

「数字菜单对餐饮业有什么好处‍」

    1. 数字菜单及时更新售空菜品，避免顾客失望。

    我们都经历过进店点餐却被告知所选菜品已售罄的情况，令人沮丧。通过数字菜单，可以在后台及时删除售空菜品，以新的菜品替代，减少了顾客的不便，提高了客户满意度，同时激发购买欲望，促进销售。

    2. 数字菜单显示食品、饮品组合建议，帮助顾客选择。

    相较于传统纸质菜单，数字菜单将信息直观地展示在大屏幕上，为顾客提供食品和饮品的组合建议、分量，以及全部优惠食品种类。这不仅简化了顾客的选择过程，也减轻了餐饮店铺的运营负担。

3. 数字菜单可根据天气变化调整推荐，贴合顾客需求。

    例如，麦当劳的数字菜单屏根据不同天气动态调整主打推荐菜品。消费者的点餐偏好通常受天气影响，数字菜单屏通过灵活的调整使得菜品更符合顾客口味。美国星巴克同样运用数字菜单屏，根据天气推出适应当天气象的美食，并在主打位置推出三明治配汤的简餐，而不是咖啡，成功提高了下午闲时时段的客流量。据数据显示，这一举措将美国星巴克下午时段营业额提高了30%。

    数字菜单屏还有另类的作用」

1遇到紧急状况时，作为公告通知牌，给顾客提供紧急指引。

    2餐饮店利用数字菜单板能添加一些促销活动、美味菜品等，能吸引顾客购买以及二次到访。

    3数字菜单还有别样的用法，在非用餐时间还可以用于内部员工培训，提升员工的专业能力，可谓是物尽其用。

    4数字菜单还带有娱乐功能。在重大节日或体育赛事日，可以为顾客在就餐时提供有节日视频、或体育赛事节目，提升餐厅氛围感，增强顾客用餐体验。‍‍

    事实上，数字菜单屏的用途远不止此，限制你对数字菜单屏的使用途径是你的想象力。未来它将蔓延到市场上的各个领域，被广泛应用。