外媒报道,麦当劳斥资60亿美元对散布于美国各地的6000余家店面进行改造,希望将自己转变为效率专家的梦想品牌。改造项目将影响20个洲和哥伦比亚特区的店面,包括自助点餐终端、餐桌服务、数字菜单板、移动支付和取餐区,以加快订单交付,充分展现了麦当劳引领快餐行业技术未来的信心。
报道称,改造项目预计将于2020年完成,每个地区的改造店面数量不等,如哥伦比亚特区只有15家,而德克萨斯州有840家。
改造后的餐厅将提供:
•现代化的餐厅,拥有“全球和当地风格的装饰”
•焕然一新的外观
•新家具
•数字自助点餐终端
•围绕新餐桌服务重新构建的柜台
•内部和得来速数字菜单板
•为移动支付客户指定路边取餐点
•扩展的配有更大展示柜的McCafé柜台
改造项目不仅有助于麦当劳强化运营,而且还有助于其所在的州。例如,在宾夕法尼亚州,连锁店及其特许经营商将投资超过2.66亿美元来改造360家店面,宾夕法尼亚餐厅及住宿协会总裁兼首席执行官John Longstreet表示,该项投资有助于当地经济以及快餐产业链本身。
Longstreet指出:“宾夕法尼亚州500多家独立拥有和经营的麦当劳是其开展业务的社区的重要成员——从为当地居民提供工作机会到支持当地社区组织。麦当劳公司和特许经营商的这笔2.66亿美元投资将改善餐厅的客户体验,同时也将支持当地的工作。”
在内华达州,州长Brian Sandoval称该投资是对该州经济的刺激。
除了对实体店进行现代化改造投资外,麦当劳还将在超过5000家美国餐厅推出支持Uber Eats送餐服务的麦乐送(McDelivery)网上订餐服务。