数字标牌应用，助餐厅营销步入人性化时代

    数字化营销时代，数字标牌的应用正在迅速改变着餐厅的营销理念——由传统的“填鸭式“营销，转向基于完善顾客体验的人性化营销，通过人情味十足的服务、环境等因素，激发顾客主动消费的热情，避免因为过于直白、频繁的营销宣传拉低餐厅形象。基于餐厅数字标牌应用，餐厅营销正在迅速进入人性化时代。

    刺激顾客消费，从视觉诱惑开始

    在餐厅数字标牌应用中，数字菜单是最常见也是最直接的营销工具。与传统菜单相比，数字菜单的表现形式更为生动，可以通过大屏幕将菜品动态化的展示出来。顾客点餐大多是“跟着感觉走”，色彩分明、热气腾腾的动态画面，显然要比干巴巴的照片更具诱惑力。而且，数字菜单可以实现实时更新，餐厅可以在特定的时间段展出的特定的菜品，比如，早中晚可推出不同菜品，满足顾客的用餐需求，而非正式用餐时间则可进行甜品、饮品展示，引导顾客进行休闲消费。

    打造优美用餐环境，留住回头客

    随着生活水平的不断提高，食客们对美食的追求已经不再局限于食物本身，用餐环境的影响力也在不断提高加大。借助数字标牌显示屏，餐厅可以进行特色化的情景展示，如，湘菜馆中，进行当地的风景、民俗展示，与招牌菜品由来相结合，让顾客不仅仅是口腹上的满足，更能够有精神上的享受。兼顾身心，在彰显餐厅周到服务的同时，更为经营品牌打上了对一无二的烙印。

    现实促销，用实惠打动食客

    对于消费者而言，实惠是进行消费行为的重要前提，在餐厅选择上也不会例外。借助数字标牌的实时更新功能，餐厅就可以对菜品进行限时促销，并且可以根据不同时段用餐群体的不同制定专门的促销活动，以培养固定的消费群体，这在写字楼附近的餐厅经营中尤为有效。

    互动应用，提倡个性化用餐服务

    百人百味，在餐厅用餐过程中，每个顾客都希望获得专享服务，以便更好的满足自身的用餐需求，传统餐厅经营中，这或许并不容易实现，如今，借助数字标牌的互动功能却并非难事。如，部分互动数字标牌可以通过NFC与顾客的智能手机实现互动，基于此，有特定需求的顾客就可以自主的进行个性化设置，如，糖尿病人对菜品中糖分的需求，餐厅可以据此进行针对性的服务，最大限度的满足顾客用餐需求，以贴心打动并留住消费者。

    与社交媒体融合，让餐厅经营亲民化

    在传统的餐厅经营中，餐厅营销大多单行进行，其与顾客唯一的交集就是用餐期间，而借助网络化的数字标牌系统则不同。餐厅数字标牌系统可以与时下热门的社交媒体融合，如微博、微信等，与顾客形成实施互动，如，菜品推荐、餐厅评论实时追踪、顾客意见展示等，通过互动信息进行舆论引导，有效提升餐厅的关注度。而且，由于这种推广模式是从消费者的消费习惯出发，会更容易获得消费者的认同感，进而形成粉丝效应，有利于餐厅美誉度的提升。

    结语：

    在实际操作中，餐厅数字标牌应用所形成的是连环效应，功能并不局限于上文所述，而且，随着市场对数字标牌认知度的不断提升，效应还会不断扩大。民以食为天，这一亘古不变的定律决定了餐厅经营以人为本的特色，这在营销中自然也不例外。投影时代认为，数字标牌所引领的人性化营销理念，很好的契合了这一经营需求。可以预见的是，随着网络的普及以及数字化营销理念的崛起，餐厅应用将成为数字标牌应用市场规模扩张不可或缺的推动力。