白酒转型新武器：征服舌尖还得抓住眼球

    10月8日，第89届全国糖酒会在武汉开幕。相对往年火爆的人气，诸多参展酒商、经销商的直观感受是今年人气遇冷，参展酒商、经销商数目减少，高端酒企低调甚至无闻，在白酒市场回归理性的大背景下，白酒企业产品营销创新进行精细化市场耕耘、差异化品牌竞争成大势所趋。

    新现象：规模创了新高，人气却遇了冷

    根据糖酒会组委会的资料显示，本届糖酒会展览面积12.7万平方米，参展厂商近三千家。“展览规模刷新了糖酒会室内展览面积的新纪录，刷新了秋季糖酒会展览面积新纪录。”主办方对官方媒体表示。

    不过，相比主办方的数个刷新纪录的高调，有多家白酒参展商却打算明后天就撤展。“今年糖酒会大品牌少了、经销商少了、参展企业少了，连来凑热闹的观众都少了！”面对家乡来的记者，湖南创典商贸有限公司的销售经理彭清波坦承，连续三届，今年最冷。

    即使展会门票官方定价20元并不高，可到了“黄牛”手中，已被“腰斩”到10元。

    新趋势：白酒纷纷改走亲民路线

    白酒寒冬中，如何团结度冬，应对产业调整便成了酒企必须面对的课题。

    记者在白酒展厅采访多个知名酒企展商，发现目前酒企推出的新品呈现出平民化特点，主推的新品多为150元至500元左右的中端酒。相对茅台、五粮液而言，定位中端的酒企则纷纷在本届糖酒会商发声。以湘酒浏阳河为例，浏阳河生态年份、绵雅两款核心战略新品在发布会当场签订1个亿的战略合作协议，同时另外数家合作大客户也在现场分别签下500余万元订货合同。

    据浏阳河酒业负责人介绍，必须从广大消费者的理性需求出发，务实回归。“未来的浏阳河酒业将形成战略产品明晰、高中低档 产品并举、核心产品向中低端大众市场倾斜的新格局。”

    “虽人气不及往年，但是酒企表现的信心很足，发展方向更 加明确了，营销理念和产品创新的也很多，也更加理性了。”酒鬼酒副总经理李志生认为，在限制三公消费、倡导理性消费的趋势下，白酒企业回归大众市场，精耕细作，推陈出新已成这轮产业调整的趋势。

    新传播：媒体联盟立体式报道 全方位关注酒业

    本次糖酒会，一个值得关注的亮点就在于媒体联盟采访区。记者注意到，相较于其他媒体采访区的清静冷淡，媒体联盟采访区在这几天一直都是人头攒动，来接受采访的大小酒企高管络绎不绝，可谓是本次糖酒会值得一提的闪光点。这不仅为受众带来耳目一新的全新体验，也为参展商家带来更多更广阔的宣传推广舞台。据了解，这一区域就是由全国最大的公交地铁电视媒体华视传媒联合5家卫视（湖北卫视、山东卫视、广东卫视、重庆卫视、贵州卫视）以及专业报纸《华夏酒报》共同打造的媒体联盟采访专区。

    记者现场采访了本次媒体联盟的发起人，华视传媒董事局主席李利民先生，在谈到华视基于怎样的考虑发起此次的媒体联盟创新模式时，李利民先生表示，今年是酒业的关键年，作为媒体，有责任给予更多的关注。媒体联盟是顺应更先进的传播模式的举措，是华视整合传播的更进一步的升级和提升，华视凭借独特的媒体优势，为这一创新模式的达成奠定了坚实的基础。 华视这次来参会，就是要在当下、新政下、考虑积极推动中国的酒业更稳健更健康的成长；做酒业离不开媒体，没有媒体没有广告就没有品牌，华视希望和糖酒业紧密合作，为糖酒食品品牌打造一个贴近消费者、最大程度拉动销售的推广平台，开辟一条营销新通路。

    新武器：树立鲜明个性，进行差异化竞争

    在对大众市场的精耕细作中，各大酒企也需要更为清晰的品牌定位，进行差异化竞争。

    走小清新路线抓住年轻人刚性消费成为白酒企业的大势所趋，这些“致青春”的酒，价格从十几元/瓶到100元/瓶不等，瓶身设计却十分讲究，如小习酱系列中的四兄弟， 瓶身小巧透明精致，拳头体现奋斗和团结的力量，“小伙伴常相伴”、“小排量 更力量”、“小身材 大梦想” 这样贴标签的青春做派，十分抓人。湘酒开口笑、绵柔金六福等也 都推出了小瓶身酒，紧抓年轻消费者，培育未来消费主力。

    作为湘酒第一品牌的酒鬼酒，在品牌上，依然紧扣“文化酒” 进行产品包装。记者在本届秋季糖酒会现场看到，酒鬼酒从展台位置、陈列上都体现文化酒高端大气。一款全球限量2013套的 1500毫升的“翠竹高升” 以其浓郁的艺术气质、中国风格吸引了参观者纷纷驻足拍照，不过，这款法蓝瓷艺术收藏酒自然价格不菲，标价8800元 ；同样是酒鬼酒旗下的“通鉴”，瓶身以其笔筒造型和竹简相配，相对亲民的500元左右的价格让很多参观者爱不释手 。

    除了酒鬼酒这样的老牌酒，新推出的茅台镇“玖和酒”，也在本届糖酒会上砸金千万，极力打造“密码开启防伪，中国第一品牌”的绝对真酒、瓶瓶真酒的品牌形象。记者在“玖和酒”品牌发布现场看到，每一瓶玖和酒的酒盖都配置了一把独一无二的密码锁，和18位的身份证编码，要想开瓶喝到酒，唯一能做的就是拨打国家工信部的0851-118114，以及发送短信或使用二维码扫描的方式获取四位开启密码，按密码顺序拨码才能开瓶。据悉，这是在国内白酒行业中第一家采用密码身份防伪的企业，被业内称为是打造真酒品牌形象的“狠招”。