全球经济一体化的进程使得酒店客源更加丰富多样化,也让酒店面临着日趋激烈的竞争环境和不断攀升的客户期望,迫使经营者不断寻求扩大销售机会、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝来增强酒店的核心竞争力。在此环境下,信息化管理已成为中国酒店业提高管理水平,获得新竞争优势的重要工具。
中国的酒店信息化,已经有20多年的历史,经历了“前台系统”普及发展阶段、“后台系统”普及发展阶段再到现在的“协同系统”发展阶段。从电算到互联网,酒店信息化服务系统跨越了数代升级,但探索的步伐从未停止过,而目前,酒店信息化正在朝着智能化、数字化的方向发展。
智能化酒店
在奥运所引领的酒店电视智能化的大潮中,不论是商务旅行还是旅游度假,越来越的顾客都希望在酒店也能像在办公室或家里一样工作和娱乐,享受个性化和信息化的服务,因此中国酒店行业迫切需要能满足数字时代全新舒适要求的酒店客房视听解决方案,来创新管理,提高星级含金量,增强对顾客的吸引力,以便在激烈的市场竞争中把握先机。在全力追求高档次标准及“酒店E化”的大趋势下,酒店,需要从较为单一的吃住场所向集住宿、餐饮、娱乐、康体和会议等多种功能为一体的服务场所转变。因此酒店需要的不是单一产品,还需要办公、商务、多媒体会议系统、安防、监控系统等全系列设备。
酒店管理智能化可以使饭店服务中心在酒店内部管理系统的控制下,显示客人临时需要的服务请求,比如需要增加某种物品,或者送餐服务,甚至是紧急求救信号,总之通过数字管理科技化可以为客人提供更多的个性化需求的选择,提供给客人自我控制的数字服务,将使饭店客人的经验更加便利,酒店业的服务方面的数字科技化的努力必将不断完善客人自身的体验。
我们建设酒店智能化,主要有三个目的:要为入住的客人提供全方位的服务,更舒适、更温馨、更安全、更方便、更便捷;我们要为酒店的运行,经营管理者提供现代化的管理手段,是网络化管理要用运行酒店的管理软件,要提供一个供领导决策的数据;也是为了酒店的经营管理者服务,要为酒店开源节流节能降耗提供控制手段。
数字化酒店
北京奥运会的举办为中国的酒店行业视频设施树立了一个“奥运”标准,是否实现“酒店客房数字化”已经成为酒店服务品质高低的分水岭,并且列入酒店星级评定标准。随着入住客户的需求越来越多样化,数字化酒店已成为人们关注的热点。
数字化酒店主要体现在以下三个方面:多媒体视频系统、商务系统和网络化体系。
在建设酒店数字化方面,HPC(惠浦电子)推出了客房一体机,凭借撼人心魄的视听效果以及方便的视频点播服务深深打动顾客,充分提升星级酒店服务品质含金量。安美的数字化酒店,有三方面的含义,其一,客人可以利用一体机进行网络浏览,真切感受数字化带来的乐趣;其二,酒店的服务将融于数字客房互动平台之中,客人将享受更便利直观的服务;其三,客人可以享受到真正的数字电视服务。在竞争日趋激烈的酒店行业,数字客房系统将使酒店的服务和形象提高到一个崭新的台阶。“在客房内轻轻一点,便可以轻松订阅想要的飞机航班、火车车次,了解附近的旅游景点路线,甚至可以从外面的饭店订餐送入客房。”
而安美数字服务集团运营商,推出了innFORISTV的遥控器,除了可以实现电视调台、点播大片外,还有从点餐、灯光控制到结账的全方位功能。安美innFORISTV具备丰富的扩展性,具有PMS(酒店管理系统)接口、房控接口、点餐系统接口和VoIP功能集成,还实现了很多其他系统难以实现的功能,如对酒店客房的温度、湿度、灯光、窗帘等进行智能化控制,并且实现点餐、洗衣、账单查询、商务中心等酒店传统服务的数字化。通过遥控器,客人可随时查询消费情况。当客人有结账需求时,只须按下遥控器确认键,消费账单自动传输给前台,系统同时通知客房服务人员查房。同时还能把高清电视当作显示器,再加一个遥控键盘,客人没有电脑也可上网,处理邮件和文档。这使得酒店可与电子商务网站展开全面合作,既可为客人提供丰富的网络服务,又可为酒店带来丰厚收益。
在为酒店实现数字化方面,酒店数字标牌系统能够通过网络满足您视频系统的需求,它不仅能为酒店提供多媒体信息发布的功能,还能用作酒店数字指示牌和数字客房牌价显示系统。奔流酒店数字标牌系统由播放管理中心、奔流播放器、网络平台和显示终端(如液晶、等离子、大屏幕电视)四部分组成。系统以高质量的编码方式将视频、音频、图片和滚动字幕等信息通过网络传输到奔流播放器,然后由播放器将组合后的多媒体信息转换成显示终端的视频信号播出。这种信息发布模式融合了多媒体视频信息的多样性和生动性,实现了信息发布的远程集中管理和内容随时更新,使受众在第一时间接收到最新鲜的各类资讯。此外,系统还可提供酒店简介、电话指南、酒店娱乐介绍等基础功能,大大节省酒店的印刷费用;可吸引更多的广告投资,创造巨大的利润和媒体价值;可为酒店内部提供视频会议、组织培训等特殊服务,改善员工的工作效率。
而许多酒店推出的数码e房,则能够满足客人网络化的需求。酒店的数码e房,配备电脑,能满足客人24小时的免费上网。使用终端以及软件,可以实现诸如宽带接入、客房终端设备、酒店应用平台、互联星空、增值服务、系统维护、广告发布等多项应用组合,提供包含视频监控、网站建设、网络传真、收发邮件、查看商务旅游信息等多种信息服务和娱乐功能,以及增值服务在内的各类通信业务。这类数码e房,受到商旅人士的热烈追捧,未来也将有不断的发展。
而在未来,入住者一踏入酒店,将身处设置有电子信息廊的“数字大厅”,信息廊上不断提供关于城市景点、交通、文化特色等各种信息。在客房、酒吧,住客能与服务中心实现视频互动,来自世界各国的游客还可享受到“多语种客服务”……这,就是数字化酒店的美好前景。
利用酒店网络销售系统进行酒店营销创新。它可以有效展示酒店形象和服务,建立良好的客户互动关系,实现高效管理与销售,降低销售成本、提高经济效益和管理水平。它利用简单、快捷、低成本的电子通讯方式,买卖双方不谋面地进行各种商贸活动。它可以为客人提供方便快捷的服务,Internet将酒店产品的信息集中在一个平台,展示在客人面前提供B2C的直接预订渠道,客人只需按其需求进行选择,确认即可。同时,他还可以拓宽酒店的销售市场,扩大预订消费群体,Internet使得酒店业务有可能延伸到以往从未到达的地方,将酒店产品信息传递到世界各地,并将对酒店产品有需求的客人与酒店相连接,使酒店产品信息在空间上得到前所未有的拓展,因此电子商务可以给酒店业经营增加新的销售渠道,扩大预定消费群体。通过酒店电子商务,还可以使酒店产品有形化,增强预订群体对酒店产品的信任度,酒店产品具有无形的特点,客人在预定、购买这一产品之前,无法亲自了解到所需产品的信息,Internet可以提供虚拟酒店和大量的酒店产品信息。通过Internet网络,客人可以随心所欲地了解酒店产品,对酒店产品产生预先的体验。这样酒店网络预订不仅培养和扩大了消费群体,而且使无形的酒店产品“有形化”,增强预订群体对酒店产品的信任度。
作为经济型酒店的7天,在电子商务建设方面走在了前列。全球金融风暴袭击最猛烈之时,连锁酒店巨头7天逆市获得国际金融机构高达6500万美元的融资,郑南雁却将钱投进了电子商务平台的建设,他认为“这样可以降低很多内部消耗。”