视高打造眉州东坡酒楼 信息化饕餮大餐

    “眉州天下佳肴,东坡千古风韵”。眉山,故称眉州,位于四川盆地南面,已有一千四百多年的历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产如同其文学才华一样名扬天下。

    九六年六月六日,由全国人大副委员长王光英先生题匾并经过国家商标局注册的眉州东坡酒楼在京开业。历年来眉州东坡酒楼两千多名员工在王刚董事长的带领下,弘扬企业文化,大力塑造眉州东坡品牌,使企业得到较大的发展,现已在全国开办了二十余家连锁店、两个超市、三家四家厨房并设立物流中心、研发中心并成立了集团总部。成为运行最稳定的餐饮企业之一。

    眉州东坡集团在2010年年初，经过各方面的考察和论证，准备启用视高协同视频会议系统来实现日常的办公和各种培训、会议。

    视高协同视频会议系统是一套专业的软件视频会议系统。可以利用普通的PC机、标准的视频采集设备、耳机和麦克风就能进行基于Internet的虚拟会议。与传统的基于硬件的解决方案相比，视高科技视频会议系统是纯软件的解决方案。无需投入高昂的成本，就能够实现高质量、高可靠性的音视频通讯、协同工作、文档共享、远程会议，远程培训管理等多种功能，有效地节约时间和经费，提高企业的工作效率。

    自启用视高协同视频会议以来，眉州东坡集团内部的各种会议都通过该软件系统来实现。无论是几个人的小会议，还是分公司全部参加的大会都随时可以召开，流畅的画面、清晰的语音，和面对面交流不相上下。这样的会议减少了人员往返参会的繁琐，同时节约了企业差旅费。粗略估计，用视高协同视频会议系统召开一次会议的费用不过几十元，而省掉的差旅费，交通费，少则几千，多则数十万，更重要的为社会节约了资源，符合低碳环保的社会理念。

    同时，集团推出的新菜品以及整个制作过程都通过视频会议系统进行展示，各个分店的大厨都如亲临现场一样，能快速掌握制作方法，省去了专门去总店培训的麻烦，还有新店开张服务人员的培训等都通过视频会议进行，省时省力，方便快捷，极大的降低了培训成本。

    2010年，京华时报报道，眉州东坡集团成功成为中国老百姓喜欢的美食前三名。赏谈东坡文化、引领川菜时尚，为打造中国餐饮知名品牌不懈努力，这是眉州东坡酒楼的目标，视高公司将不遗余力协助企业打造真正的绿色餐饮。