视高携手丽华快餐 成就高效餐饮管理

    视高携手丽华快餐  成就高效餐饮管理

    丽华快餐于1993年创始于常州，历经十多年的艰苦创业，从一家小规模快餐店，发展成为遍布全国的连锁配送规模，拥有 2600 多名员工的现代化快餐公司，跻身中式快餐十大名企，名列中国餐饮百强，荣膺中国快餐协会副会长企业，已成为中式快餐的形象代表。

    随着业务发展，丽华快餐对于公司的管理也在逐步加强，从员工培训、公司各种会议召开，都成了公司规范管理必不可缺的一部分。为了提高公司的工作效率、管理水平，丽华快餐信息部选用了视高（Seegle）协同视频会议系统来实现日常的办公和会议，并在远程培训和内部管等多方面成效明显。

    高效远程培训

    作为一个现代化快餐企业，员工素质的高低成为决胜未来的关键因素，所以员工培训就成为丽华快餐日常管理工作中非常重要的一个环节。丽华快餐的培训课程几乎每天都有，新加入的送餐人员的培训、分店厨房工作人员的培训、管理层的管理水平提升的培训，每一项工作的开展都和培训分不开。

    以前丽华快餐的培训，都是雇用知名厨师、讲师到各个城市讲课，授课费和差旅费就是很大的一笔开销。如今，有了视高（Seegle）协同视频会议系统，所有的工作人员，在各个分店就能方便加入总部的任何一场培训，由知名厨师、讲师通过口头讲授、现场示范等形式进行授课，高清、稳定、流畅的音视频效果让会学员如临授课现场，对菜式的推广、管理理念的共享等效果显著。此外，系统支持会议录制功能，可对录制文件进行大范围的传播和反复观看，很多名师的授课都被员工作为经典收藏起来，在需要的时候看看录像就能受益匪浅。

    内部管理提效

    随着业务的拓展，丽华公司在不断扩展，各地的新分公司纷纷建立，对于如何加强各个分公司之间管理，也是公司面临的一个新问题。通过视高（Seegle）协同视频会议系统，公司可将通知、公告、计划等统一发布到协同办公平台上，信息的传递达到实时、无延迟的效果。

    同时，公司各部门都有相应的讨论组，整个公司拥有自己的树型目录，员工能十分方便了解到公司的组织机构，对公司的发展和人员统筹一目了然。各部门之间的沟通也极大的加强，很多时候公司员工在平台上集中交流讨论，给公司提出了不少有建设性意见和建议；各分公司之间对于市场状况、出现的问题等，都进行了及时的沟通、优劣互补，对公司发展起到了积极的促进作用。